飲食店居抜きで見るべき設備チェックリスト

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COLUMN

飲食店居抜きで見るべき設備チェックリスト

居抜き物件選びに役立つ基礎知識です。

飲食店の居抜きでは、厨房機器の年式、排気経路、防水、客席動線、保健所対応の余地を確認します。

造作譲渡料が安く見えても、修理や入替費用が大きい場合があります。